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地铁旅行最大的好处，就是你永远没法真正的看见你头顶上的地方。你得想象他们。在别的城市里，地铁站名平凡的叫人生厌：莱克星顿大道，波士达默广场，南三大街。在伦敦，情形截然相反，那些站名一入耳，你便仿如置身于茫茫林海，不由得心向往之：斯坦福小溪，屯汉姆绿地，彩虹布朗利，梅达谷，德雷顿园。头顶上哪是一座城市啊，分明就是简·奥斯丁的小说。

乔治大街是“新城“（爱丁堡中心不那么古老的区域，这个名字比较误导人）的核心

英国的城镇有一点挺麻烦的，他们个个都长得无从分辨。他们都有“布兹药房”，都有“WH史密斯书店”，也都有“马克思-斯宾塞百货商店”。说实在的，你跑哪里都差不多。

我信步撞进一家中国餐馆，一想到要试着用筷子给自己喂饭，我就觉得餐馆里满是不祥之兆。一个如此大智大慧的民族，连纸啊，火药啊，风筝呀之类管用的物件都发明得出来，还拥有绵延三千年以上的高贵历史，怎么就想不明白呢？一对打毛线的针根本就没法把食物给夹起来嘛——天底下是不是只有我一个人会这样想？

我一向有句口头禅，徒步旅行若想取得成功，其秘诀就在于，你知道什么时候该停下来。

请让我坦率地表明一点：我对于苏格兰及其两颊如樱桃般红润的聪慧人民充满无限的喜爱和敬仰。......还有像威士忌、雨衣、鞋套、自行车脚踏板、电话、柏油碎石路面、青霉素，以及对大麻活性成分的理解都是苏格兰贡献给全世界的，没有这些东西，我们的生活会是多么无助啊！因此，我要说：谢谢你，苏格兰，请不要介意你们的足球队近来似乎无缘本届世界杯。

此刻我从“塔山”站里钻出来，此地即无塔亦无山。在附近的“皇家造币长街”上，居然已经没有了“皇家造币厂”，因为后者目前已迁往别处，在其原址上竖起了一栋镶满烟色玻璃的大楼。

布雷尔并不算富可敌国，可是天哪，他的眼光可真犀利。收藏馆里只有四千件展品，可是全都是世界各地汇集而来——美索不达米亚、埃及、希腊和罗马——而且几乎每一件（除了彩釉卖花女瓷偶意外，那一定是他头脑发热时买下的）都震撼人心。

请注意，我并不是说，英国如果建立共产主义政权，就会成为一个更幸福更美好的地方，我只是说，英国人会把这事儿处理得恰当地体。

但凡在英国久居，便会有几道稀奇古怪的信条，让你默默地、渐渐地领会。一条是讲，过去英国的夏天要比现在更长，阳光也更明媚；另一条认为，英格兰足球队若是碰上挪威队，大抵翻不了船；再有一条坚信，英国是个大地盘。最后这条，一不留神就会成为最棘手的一条。

白萝卜汤是专门补肺的，能化痰理气。做法很简单：把白萝卜切成片，煮一煮，然后喝汤。喝完以后，你会觉得痰化开了，气也顺了。