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那一年，参加“IWP”的中国作家，除了李锐和我，还有西川和他的妻子、雕塑家姜杰、先锋导演孟京辉以及他的妻子、作家与剧作家廖一梅，这样一种“混搭”的组合和相遇，是奇妙的。假如不是鹿园，我们和有些人，可能就会永远错过。年龄不同，职业不同，性情不同，各自境遇不同，却一见如故。每天，聚在一起，说不完的话，聊不尽的话题。

但我知道了一件事，奶奶没有承诺不死。“死”必然会在某一天带走我的奶奶。怎么办呢？我想来想去，说道：“奶奶你要是死了，我就只好搬个小板凳坐到你的棺材里去了。”这话，在后来的日子里，奶奶无数次向人复述，削弱着它的悲剧性，强化着我的记忆。

她敬畏、尊重世界的秩序，相信万物有灵。当然，做假鱼肚的，一定是我奶奶。那是她所信奉的宗旨：物尽其用。从浑身蒙垢的一块猪皮，到华丽的什锦大菜，这其中的奥秘，就是我奶奶和这世界相处的方式。

奶奶说话了，她不动声色地说：“奶奶还等着你长大，给我买装老衣呢。”啥是装老衣？我似懂非懂。但我知道了一件事，奶奶没有承诺不死。

写了一个微不足道的家庭，一个小小家族“吃”的简史。类似社会学田野调查，为大历史做个人化的注解。我不认为食物链窄是我的缺点。相反，我庆幸。也许，有一天，人类会找到、并严守自己食物链的界限。

同样可以和这葡萄酒媲美的，是他们厂出产的青梅酒。葡萄酒红，青梅酒绿，这一红一绿，当年，是我们最爱的佳酿。据说，它的底酒，是汾酒原浆，在那原浆中添加了多种药材和竹叶，浸泡发酵而成。其实，说句实话，我爱它的颜色，胜于它的味道。

顺势而为才能避免危险，有所成就。